Les cannabinoïdes produits par un plante se trouvent sous forme acide. En appliquant de la chaleur, on active la transformation des cannabinoïdes acides en cannabinoïdes neutres. Ce processus s'appelle la décarboxylation. L'analyse par CLHP permet d'identifier les principaux cannabinoïdes présents dans un échantillon : acides ou neutres.
Dans la section « Profil cannabinoïde » se trouvent les résultats correspondant à la concentration réelle de cannabinoïdes présents de l'échantillon. Ces résultats sont données en % p/p. Par exemple : si l'analyse d'un échantillon donne 10 % CBD, cela veut dire qu'il y a 10g de CBD (c.à.d. 10g de CBD et 90g d'autres substances) dans 100g du produit. Si un échantillon a 5 % de CBD, cela veut dire qu'il y a 5g de CBD dans 100g de produit.
Si le client veut connaître la quantité de cannabinoïdes présents dans un certain volume d'échantillon, il devra d'abord déterminer la densité dudit produit. Pour cela, on mesure aussi précisément que possible le volume (par exemple 100ml) et le poids du produit.
Ainsi, si l'analyse de l'échantillon montre 10 % de CBD et que le poids de 100ml de produit correspond à 95g, le calcul à effectuer est le suivant :
CBD pour une quantité de 100ml = 95g (le poids de 100ml de produit) X 10 (le pourcentage de CBD p/p) / 100
Dans cet exemple, 100ml de produit aurait 9,5g de CBD ou, dit autrement, 0,095g par ml de produit.
Nous ne pouvons pas déterminer la densité du produit car nous travaillons avec de très petite quantité. Seul le client est en mesure de le faire.
Dans la section « Profil cannabinoïde après décarboxylation » se retrouvent la concentration théorique de cannabinoïdes contenus dans le produit, dans le cas où l'on a appliqué suffisamment de chaleur pour transformer 100 % des cannabinoïdes acides en neutres.
Ces valeurs sont les valeurs maximales que l'on peut atteindre lorsqu'on chauffe un produit pour transformer les cannabinoïdes acides en cannabinoïdes neutres. La décarboxylation n'est jamais parfaite (des substances dérivées peuvent se former ou on peut ne pas atteindre une décarboxylation à 100 %).
Pour calculer la concentration théorique, on doit prendre en compte la perte de poids en CO2 en passant de molécules acides en neutres. Puisqu'il y a perte de CO2, la molécule pèse moins.
Ainsi, pour connaître le poids en % des cannabinoïdes acides décarboxylés (perte de CO2 et passé en forme neutre), nous multiplions ce pourcentage par un facteur de conversion qui est de 0.877 pour le THCA et le CBDA, et de 0.878 pour le CBGa.
Pour plus d'informations, veuillez lire: Analyse des cannabinoïdes