E' stato dimostrato che la cannabis ha una forte capacità di accumulare metalli pesanti nei suoi tessuti. In effetti, è stata condotta una ricerca sulla possibilità di utilizzare la coltivazione della cannabis per decontaminare i terreni con alti livelli di metalli pesanti.
Coltivare la cannabis in terreni inquinati da metalli pesanti o dall'utilizzo di fertilizzanti di bassa qualità può far sì che nel prodotto finale siano presenti alti livelli di questi metalli.
L'"American Herbal Pharmacopeia" stabilisce i seguenti limiti per i metalli pesanti:
| Contaminante | Dose giornaliera tollerabile in microgrammi |
|---|---|
| Arsenico | 10 |
| Cadmio | 4,1 |
| Piombo | 6 |
| Mercurio | 2,0 |
Fundación CANNA offre un servizio di analisi dei residui di metalli pesanti nella materia vegetale, negli estratti e negli oli di prodotti derivati dalla canapa.
L'analisi utilizza ICP-MS per quantificare arsenico, piombo e cadmio e AA per quantificare il mercurio. Possiamo rilevare e quantificare fino a 0,05 mg/kg di arsenico, 0,01 mg/kg di cadmio e piombo e 0,1 mg/kg di mercurio.
N.B.: Questo test ha il solo scopo di informare e ridurre i rischi. Se avete bisogno di un test ufficiale per mettere in vendita il prodotto alimentare, contattate il ministero o l'autorità competente del vostro paese per sapere dove potete effettuare un test ufficiale del vostro prodotto.